THE MENU · 菜单
从炭烤 到最后一碗。
西冷与菲力、稀有部位、精肉店高级牛排骨、招牌单点、烤肉拼盘、午餐限定主食与餐后甜点，共11个分类。价格均以店内菜单为准，并以韩语、英语、日语、中文四种语言提供相同内容 — 这在 gangnam korean restaurants 当中并不多见。从烤肉到ユッケ，再到最后一碗主食，都在同一份 美食 菜单上一次看清。
西冷牛排 & 菲力牛排Sirloin & Tenderloin
1++ 韩牛西冷三种风味拼盘100g
1++ Three-Style Hanwoo Sirloin
300g起订
49,500
1++ 韩牛顶级西冷（Two-Plus Sim）150g
1++ Hanwoo Premium Sirloin (Two-Plus Sim)
70,000
韩牛菲力150g
Hanwoo Tenderloin
70,000
1++ 韩牛西冷150g
1++ Hanwoo Sirloin
67,000
韩牛稀有部位Special Hanwoo Cuts
整条韩牛外裙肉（安昌肉）600g
Whole Hanwoo Outside Skirt
限量供应 / 需提前预约
360,000
1++ 韩牛肋眼上盖肉（虾肉）150g
1++ Hanwoo Ribeye Cap
80,000
韩牛外裙肉（安昌肉）150g
Hanwoo Outside Skirt
90,000
韩牛腹胁肉（裙肉）150g
Hanwoo Thin Flank
80,000
1++ 韩牛肩胛上盖肉（霜降部位）150g
1++ Hanwoo Chuck Flap Tail
70,000
韩牛肋条肉120g
Hanwoo Rib Finger
54,000
精肉店高级牛排骨Premium Galbi
巴勒正道现拌酱腌牛排骨250g
Freshly Marinated Beef Short Ribs with Special Sauce
55,000
匠人精选鲜牛排骨250g
Butcher's Special Cut Galbi
55,000
精肉店韩牛烤肉拼盘Assorted Hanwoo BBQ Platters
精肉店匠人精选拼盘300g
Butcher's Premium Hanwoo Platter
2人份
145,000
韩牛精选部位拼盘300g
Assorted Hanwoo Cuts
2人份
113,000
韩牛西冷 & 现拌酱腌牛排骨拼盘400g
Hanwoo Sirloin & Marinated Galbi Platter
2人份
125,000
烤蔬菜加量
Extra Grilled Vegetables
5,000
韩牛薄切牛胸腹肉130g
Hanwoo Brisket
39,000
精肉店韩式烤牛肉Hanwoo Bulgogi
韩牛鲜切韩式烤牛肉180g
Hanwoo Bulgogi
2人起订 / 仅限烤牛肉专用烤炉
35,000
韩式粉丝加量
Extra Glass Noodles
2,000
冷面面条加量（荞麦面）
Extra Buckwheat Noodles
5,000
招牌单点料理Hanwoo Specialties
韩牛生拌牛肉130g
Hanwoo Beef Tartare
35,000
鲍鱼韩牛生拌牛肉配烤海苔200g
Hanwoo Beef Tartare with Abalone & Roasted Seaweed
生拌牛肉150g / 鲍鱼2只50g
44,000
餐食（午餐限定菜单）Lunch Menu
招牌牛排骨汤套餐
Premium Beef Rib Soup Set
22,000
招牌牛排骨牛肚汤套餐
Premium Spicy Beef Rib & Tripe Soup Set
22,000
招牌牛排骨汤
Beef Rib Soup
20,000
招牌牛排骨牛肚汤
Spicy Beef Rib & Tripe Soup
20,000
韩牛生拌牛肉拌饭
Hanwoo Beef Tartare Bibimbap
18,000
牛胸腹肉韩式大酱汤
Soybean Paste Stew with Beef Brisket
12,000
牛胸腹肉营养韭菜盖饭
Rice Bowl with Beef Brisket & Seasoned Korean Leeks
15,000
平壤冷面
Pyongyang-Style Cold Buckwheat Noodles
16,000
平壤辣拌冷面
Pyongyang-Style Spicy Cold Buckwheat Noodles
16,000
韩式牛肠火锅
Spicy Beef Tripe Hot Pot
2人份起订
24,000
乌冬面加量
Extra Udon Noodles
2,000
韩式粉丝加量
Extra Glass Noodles
2,000
牛小肠及牛肚加量80g
Extra Beef Tripe & Stomach
10,000
烤肉后主食 & 甜点After-BBQ Meals & Desserts
韩牛烤牛肉泡菜炒饭2인분
Kimchi Fried Rice with Hanwoo Bulgogi
24,000
韩牛匠人韩式大酱粥2인분
Fermented Soybean Paste Porridge with Hanwoo
26,000
韩式辣炖牛肠2인분
Spicy Beef Tripe Hot Pot
33,000
韩牛拉面
Hanwoo Ramyun
9,000
餐后平壤冷面（汤冷面 / 辣拌冷面）
Pyongyang-Style Cold Buckwheat Noodles (cold broth / spicy sauce, small portion)
9,000
餐后韩式大酱汤
Soybean Paste Stew (small portion)
8,000
白明太鱼籽韩式蒸蛋
Steamed Eggs with Salted Pollock Roe
12,000
韩式蒸蛋
Korean Steamed Eggs
8,000
韩式锅巴
Scorched Rice
6,000
现煮石锅米饭
Freshly Cooked Rice in a Hot Pot
4,000
米饭
Steamed Rice
2,000
红豆最中冰淇淋1ea
Monaka Ice Cream with Red Bean Paste
3,000
饮料 & 酒类Drinks & Alcohol
斯特拉生啤酒（Stella Artois）330ml
Stella Artois Draft Beer
9,000
韩国烧酒
Soju
7,000
啤酒
Beer
7,000
气泡水
Sparkling Water
5,500
可口可乐 / 零度可乐
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
4,000
汤力水
Tonic Water
3,000
七喜 / 七喜零糖 / Welch's果味汽水
Sprite / Sprite Zero / Welch's
4,000
一品真露
Ilpum Jinro
32,000
火尧25
Hwayo 25
32,000
火尧41
Hwayo 41
57,000
* 价格以韩元（KRW）计，以店内菜单为最终标准。
ABOUT · 巴伦高机精肉店 江南店
巴伦高机精肉店 江南店是位于首尔江南区德黑兰路110号地下1层的韩牛西冷专门店。供应1++等级西冷与菲力、外裙肉与肩胛上盖肉等稀有部位、当天现切的ユッケ，以及两款午餐限定套餐，并设有包厢、30个团体座位与免费停车。距江南站步行5分钟，是宴请与聚会寻找 gangnam korean restaurants 时经常被提起的 美食 之选。